今が旬です！
こんにちは！NYスィーツエキスパート、明比 玲子です。 はい、今日は、昨秋にオープンして、NYマガジン誌から３つ星、 GQマガジンの2016年、全米ベストレストラン12店舗の中に選ばれたり、 大騒ぎされているお店、「Mi...
投稿者: reikoakehi
２つの食感を一度で体験！
こんにちは！NYスィーツエキスパート、明比 玲子です。 皆さんは、お菓子屋さんなどで、甘いものを選ぶ際、 「あー、このカリッとした食感と、しっとりした食感、両方食べたいなー」 って思ったことはありませんか？ はい、もちろ...
春を告げる、人気食材
こんにちは！NYスィーツエキスパート、明比 玲子です。 皆さんは、アメリカで、「春！」といえば、一番人気のデザートの食材は、何か知りたくないですか？ それは、デザートだけでなく、春のご馳走メニューには欠かせないものです！...
夏の週末は、人気店も入りやすくなります。
こんにちは。NYスィーツエキスパート、明比 玲子です。 毎日暑いですが、皆さんは、いかがお過ごしですか？ 今日は、アメリカは、メモリアルデーと言って、戦没将兵追悼記念日で、お休みでした。 それより、この週末は、アメリカで...
何が言いたいのかわからない。。。
こんにちは。NYフードエキスパート、明比 玲子です。 今日は、昨日のアイスクリーム食べ歩きの続きです。 昨日の「Morgenstern’s Finest Ice Cream」は、今までに何回も行ったことがあっ...
これ以上、ヘルシーなデザートは、あまりないかも？
こんにちは。NYフードエキスパート、明比 玲子です。 チョコレートが大好きな人、いますかー？ これは、バカな質問かもしれませんが。。。 ほとんどの方が、「チョコレート」と聞くと、耳がピクッと動きますよね？(笑) 甘いもの...
グリーンアーモンドとは？
こんにちは。NYフードエキスパート、明比 玲子です。 皆さんは、グリーンアーモンドってご存知ですか？ NYでも、珍しく、あまり手に入らないものなので、知っている方、いや実物を見た方は少ないと思うのですが。。。 それは、皆...
今、とにかく予約が取れないんです。。。このお店。
こんにちは。NYフードエキスパート、明比 玲子です。 今日は、今、とにかく予約が取れないお店、「Cafe Altro Paradiso」に行ってきました。 新しいもの好きのニューヨーカーは、人より早く新しいお店に行きたい...
”美味しい”グルテンフリーのお菓子！
こんにちは。NYフードエキスパート、明比 玲子です。 アメリカでは、4、5年前からでしょうか、グルテンフリーの食べ物が爆発的に流行してます。 日本では、モデルさんとか、グルテンフリーダイエットをしている方も増えているらし...