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これだから、夏はやめられない！Vol. 9 カジキマグロとカラフルなソース

こんにちは、NYフードエキスパート、明比玲子です。もう８月中旬、夏のグリーンマーケットが楽しめる期間がどんどん短くなってきていて、ちょっと焦ってます。今日は、今週たまたまテレビで見た、料理を少し変えて再現しました。...

こんにちは、NYフードエキスパート、明比玲子です。今週のNYは、昼間はカラっと暑く、朝夕はすずしく過ごしやすい毎日です。週末、また暑くなるみたいですが。それでは、今日は、ジェラートのその２。日本(大阪)にもあるよう...

こんにちは、NYフードエキスパート、明比玲子です。日本はお盆休みで、都内はがらがらみたいですが、アメリカも、今週がvacationのピークのようです。そういう時には、いつも予約が取りづらかったり、新しくて入りづらい...

こんにちは、NYフードエキスパート、明比玲子です。今日は、朝から久しぶりに土砂降りで、びっくりしました。でも、ずっと雨がなかったので、よかったかも。ただし、あんなに降ったのに、全然涼しくならず、余計に蒸し暑くなり、...

こんにちは、NYフードエキスパート、明比玲子です。今日は、午前中に突然、昔からの友人のご主人から、NYに来ているのでランチをしようということで、私のお気に入りの店のひとつ、「ABC Kitchen」に行ってきました。...

こんにちは、NYフードエキスパート、明比玲子です。今日は、家にあるもので適当にご飯を作ろうと思って、先週買っていたものなどを合わせて、「Chile Rellenos(チリレィエノ)」を作ることにしました。これは、...

こんにちは、NYフードエキスパート、明比玲子です。近年のブルックリンの開発は、めまぐるしいものがあり、次から次へとオープンするレストラン、フードショップには、追いつけません。そんなブルックリンの中でも、Bushwi...

こんにちは、NYフードエキスパート、明比玲子です。先週の猛暑が終わり、今週は、少しだけ湿度と気温が下がり、過ごしやすい一週間でした。こういう日は、外で食事ですね。外人って、どこの国でも、みんな外で食べるのが好きな人...

こんにちは、NYフードエキスパート、明比玲子です。今日は、また、この夏流行のコーヒードリンクのご紹介です。今日のコーヒーは、第一弾でご紹介した、Stumptown coffeeのもう一つのお店で、こちらの方が静かで素...

こんにちは、NYフードエキスパート、明比玲子です。昨日、大学の時からの親友が仕事でNYに来ていて、話していた時のこと。「大人になったら、朝食にアイスクリームを食べても、親に怒られないからいいよねー」って。まさしく、...