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コリアンタウンで、焼き肉のあとのデザートは、ここ。お茶をしたい時もここ！

こんにちは。NYフードエキスパート、明比玲子です。最近の、韓国料理界の進出には、めざましいものがあります。特に、コリアンタウン、32丁目のBroadwayと5th Avenueの１ブロックは、特に移り変わりが激しく、...

こんにちは。NYフードエキスパート、明比玲子です。実は、今日は、私の誕生日でした。普通は、高級店やお寿司屋さんに行くのですが、今年は、あまりそういう気分ではなかったので、その時の気分で行きたい所に行くことに。朝から...

こんにちは。NYフードエキスパート、明比玲子です。今朝は、秋の気配のする空気を感じながら、グリーンマーケットに歩いて行きました。肌寒いわけではないのですが、湿気が少なく、風が吹いていて、とても過ごしやすい一日でした。...

こんにちは。NYフードエキスパート、明比玲子です。今日は、フロリダから昔の友人が愛犬を連れてやってきたので、どこかでお茶をすることになりました。彼女のリクエストで、また、Dominique Ansel Kitche...

こんにちは。NYフードエキスパート、明比玲子です。今日は、2年ぶりにお会いする方と一緒に、NYタイムズ紙から２つ星を取ったばかりの「Oiji」という、モダンコリアン料理に行ってきました。まず、この店を一躍有名にした...

こんにちは。NYフードエキスパート、明比玲子です。今日は、待ちに待ったビストロ店「Rebelle」に行ってきました。そして、このお店、今年今までに食べたレストランで、一番美味しかったかもしれないです。６月24日に書...

こんにちは。NYフードエキスパート、明比玲子です。この数年、ベジタリアンではなく、ビーガンになる人が非常に増えています。私の友人にも、近年ビーガンになった人が数人います。ベジタリアンは、野菜だけではなく、シーフード...

こんにちは、NYフードエキスパート、明比玲子です。そうなんです。週末にグリーンマーケットで買い出しをしたりして残った物、先週買っておいて残った物。。。。月曜日は、何となくいつも、その片付けになります。(笑）アメリカ...

こんにちは、NYフードエキスパート、明比玲子です。私は、和食を食べなくてもまったく問題のない人で、日本の「あー、あれが食べたい！」と思うものがほとんどないのです。(別に和食が嫌いなわけではありませんし、大好きです） ...

こんにちは、NYフードエキスパート、明比玲子です。今日から、また最高温度が30℃越えが、１週間ほど続きそうです。でも、朝、グリーンマーケットに行った時は、湿度も低く、パーフェクトなお天気で、ずっと外にいたいなーとい...