こんにちは!
NYスィーツエキスパート、明比 玲子です。
皆さんは、お菓子屋さんなどで、甘いものを選ぶ際、
「あー、このカリッとした食感と、しっとりした食感、
両方食べたいなー」
って思ったことはありませんか?
はい、もちろん両方買えば、簡単に解決できますよね。(^^)
でも、2つは、買えないし、食べられないし。。。って、NYスィーツエキスパート、明比 玲子です。
皆さんは、お菓子屋さんなどで、甘いものを選ぶ際、
「あー、このカリッとした食感と、しっとりした食感、
両方食べたいなー」
って思ったことはありませんか?
はい、もちろん両方買えば、簡単に解決できますよね。(^^)
ジレンマに陥りませんか?
実は、2つ買わなくても、1つで、その2つの食感が味わえる
お菓子があるんです!!
ご紹介しますね。
これは、私がたまたま同じことを思っていた時に、
考えついたお菓子です。
土台のケーキには、アーモンドプードルがたっぷり。
上には、アーモンドスライスをキャラメルに絡めて
カリっと。
アーモンド好きには、たまらないお菓子ですよね。
そして、上にのせたアーモンドキャラメルは、ついつい、
ケーキから剥がして食べたくなってしまいます。
ケーキは、アーモンドプードルが入っているので、
とってもしっとり。
これだけで食べても、シンプルで上品な、
味わいのあるケーキです。
「2つの食感を1つのお菓子で味わう」
こういうお菓子、他にもありますので、
また、ご紹介しますね。
それでは、また。