今日は、また、この夏流行のコーヒードリンクのご紹介です。今日のコーヒーは、第一弾でご紹介した、Stumptown coffeeのもう一つのお店で、こちらの方が静かで素敵です。
最初にご紹介した支店は、お店も狭いし、いつも長蛇の列で、人で溢れかえっている感じです。
でも、こちらのお店は、外にもシーティングがあり、中は、木を基調にお店がつくられているので、落ち着きます。
そして、今日のコーヒーは、ちょっと試すのに勇気が入ったのですが、お酒の入っていないコーヒーカクテルのようなもので、「Cold Brew Tonic(コールド・ブリュー・トニック)といいます。
こんな感じです。見た目、コーヒーサイダーですよね。うーん、あんまり好きじゃないかも。
作り方は、ライムやハイビスカスが香るEthiopian Yirgacheffe Chelbessaというコーヒーに、今年爆発的に流行っているトニックウォーター、「Fever-Tree」を合わせます。
そこに、Luxardoブランドのシロップ漬けチェリーとそのシロップを少し入れて、それを全て混ぜ合わせて、最後にチェリーが一つ入ります。
このドリンクは、西海岸で流行っているらしく、東海岸にもやってきたそうです。でも、コーヒー好きの人の飲むものではないですね。
ちょっと変です。コーヒーと炭酸が混じっているだけでも変なのですが、そこにチェリーシロップが入ったりして。。。
チェリーは、結局、一番下に沈んでいました。(笑)
ところで、上記のトニックウォーターは日本にも入っているので、ご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、ちょっといい所で飲むと、みんなこのブランドを使っています。
甘みが、他のトニックウォーターに比べ少なく、少し苦めかなー。でも、これでジントニックを作ると、キリッと引き締まります。
ここのブランドのジンジャーエールも飲んだことがありますが、大人のジンジャーエールで美味です。
話しは戻りますが、このコーヒードリンクは、流行っているみたいですが、私はダメでした。これをオーダーするのなら、ドラフトラッテにした方がいいです。
私は、アイスコーヒーを外で飲むことは、あまりないのですが、もし、よく飲む方は、いろんなアイスコーヒーを試してみるといいかと思います。
今夏流行のコーヒーは、まだ他にもあるので、試した際には、ご紹介しますね。
それでは、また。
Stumptown Coffee Roasters
30 W 8th St,
New York, NY
TEL: 347-414-7802
https://www.stumptowncoffee.com/locations/newyork/greenwich-village