プルーンの元は、これです。
こんにちは。NYフードエキスパート、明比 玲子です。 今、旬の果物と言えば、プラム類、ブドウ、リンゴですね。でも、特に、このイタリアン・プラム、もしくは、イタリアンプルーンと呼ばれる種類が人気です。 そして、このプラムは...
投稿者: reikoakehi
グリーンマーケットを歩いていて、いい匂いが漂ってくると。。。
こんにちは。NYフードエキスパート、明比 玲子です。 グリーンマーケットに行くと、いつも食材のことで頭がいっぱいで、他のことに時間を割いている暇がないのですが、ずっと気になっていたお店があります。 それが、この「Twee...
焼きたてベーグルに、店員が一斉に"Hot Bagels!"と叫ぶ店。ここは、寿司屋じゃないぞー。
こんにちは。NYフードエキスパート、明比 玲子です。 今日は、3週間ほど前にオープンしたばかりの、ソーホーにあるベーグルのお店「Saddelle’s(サデルズ)」に行ってきました。 オープンしてすぐに一度行っ...
綺麗なプリゼンで有名になった、パリからやってきたジェラート
こんにちは。NYフードエキスパート、明比 玲子です。 今日も昼間は夏に舞い戻ったようなので、ジェラートを食べに行ってきました。 このジェラート屋は、どちらかというと味よりもプリゼンテーションで有名になったお店かもしれませ...
高級レストランに、とりあえず入ってみて、雰囲気を味わいたいときは。。。
こんにちは。NYフードエキスパート、明比 玲子です。 かなり秋っぽくなり、半袖では涼しいぐらいまでになっていたのに、また夏が逆戻りしたかのようなお天気です。でも、陽射しは、完全に秋ですけどね。 ということで、夏の間に飲食...
気軽に使えるSwiss Chard(スイスチャード)
こんにちは。NYフードエキスパート、明比 玲子です。 今日は、季節の野菜を使って、ささっと夕食を作りたかったため、Swiss Chardをゲット。こんな大きな束が、たった2ドルです。使わない手はありません。 これは、レイ...
ハーレムで人気の、エチオピア料理
こんにちは。NYフードエキスパート、明比 玲子です。 今日は、ハーレムのお友達のお家におよばれして、女の子３人で女子会。久しぶりに会う仲間なので、盛り上がりました。 ランチはどうする？デリバリーにしようか。。。ということ...
Obicà Mozzarella Barのフラッグシップレストラン
こんにちは。NYフードエキスパート、明比 玲子です。 今日は、東京から仕事で2泊だけいらした、お忙しい方に、Obicà(オビカ)Mozzarella Barのフラッグシップレストランに連れて行っていただきました。 このお...
有名シェフの、新レストランオープニングパーティー
こんにちは。NYフードエキスパート、明比 玲子です。 今日は、私の大好きな有名シェフ、Laurent Tourondelの新しいお店のオープニングパーティーに行ってきました。 そう、日本にもあるBLTのLaurent T...
今日は、この夏一番の暑さ！そういう時は、これしかない！
こんにちは。NYフードエキスパート、明比 玲子です。 今日は、夏がオフィシャルに終わったNYにもかかわらず、今年の夏最高気温だったと思います。35.5℃でした。 ということで、夏の初めから行きたかった、オーダーしてから作...