NYスィーツエキスパート、明比 玲子です。
暑い夏と言えば、アイスクリーム。
毎夏、「ここのこれは、この夏絶対に食べなきゃダメ」
みたいな、冷たいもののリストを雑誌などで
見かけます。
その中の一つが、これ！
プッシュアップアイスクリーム、
マカロン入り。なんと潰したマカロンが
入ってるんです！
ちょっとびっくりするぐらい、
色鮮やか。
「おいしい～」と言いたいところなのですが、
色でびっくりするだけでなく、あまりにも
甘くて、がっかり。
アメリカの甘さに慣れている私が、「甘い」
と感じるということは、かなり甘いです。
マカロン自体が甘いものなので、甘い
アイスクリームの中にそれが入ると、
味に強弱がなくなり、合わないです。
しかも、マカロンに入れるアーモンドプードルが
やけに舌にざらついて、これは、インスタグラム用の
お菓子だなーって感じ。
最近は、味が悪くても、写真がきれいに撮れるものが
流行るとか。
やっぱり、食べ物は美味しくなくっちゃって、私は
思います。
マカロンフレーバーで、あまりにもがっかりしたので、
もう一種類、ちょっと変わったのをトライ。
コーン＋チリというフレーバーですが、これは、甘さは
まだよかったですが、コーンのフレーバーをもっと
出して欲しかったな～。
コーンをもっと使えば、コーンの自然の甘みとフレーバーで
もっと美味しいものができるのに。。。と残念でした。
ここは、マンハッタンでも、近年目ざましく拓けている、
Noho(ノーホー)地区にあるお洒落なレストラン
「Lafayette(ラファイエット)」です。
レストランに小さなカフェが併設されていて、お菓子も
たくさん売られてますよー。
お菓子は、それほど甘くなく、まぁまぁの味。
ノスタルジックになって、プッシュアップアイスも
いいですが、私は、ここでは、ケーキの方が
オススメかも。
ところで、うろ覚えですが、20年前ぐらいには、
このようなプッシュアップアイスクリームを入れる、
プラスチックのケースがなかったように思います。
昔は、紙でできていたように思います。このプラスチック、
便利ですよね。
食べ終わったアイスクリームのケースを持って帰り、
自分でアイスクリームを入れてみようと思います。
Nono地区に来たら、是非立ち寄ってみてください。
小さいカウンターしかありませんが、イートインも
できますよー。
それでは、また。
Lafayette
380 Lafayette St,
New York, NY
TEL: 212-533-3000
http://lafayetteny.com