こんにちは！
NYフードエキスパート、明比 玲子です。
今日は、実際に食べたものがなく、恐縮なの
ですが。。。それにはいろいろ理由があり。
まず、日本で大人気の「いきなりステーキ」が
本日オープン！
オープン前から、アメリカ人のリアクションはあまり
よくなかったのですが、やっぱりあんまりかな〜？
たまたま用事で近くまで行ったため、行列ができて
いるのかな〜？と行ってみると。。。全く。
行ったのが４時頃なので、一番暇な時間といえば
そうなのですが、NYで本当に人気があるお店は
何時であろうと行列しています。
しかも、ここはオープン初日。
まず、アメリカ人が見てこのお店を見て最初に
思うこと。変な店。日本のお店をそのまま
持ってきているため、こっちでは浮くんですよね。
まぁ、反対にそれを狙っているのかもしれませんが、
ちょっとこのお店はアメリカ人にとって、入りづらい
かも。雰囲気が。。。
祝開店のお花も、アメリカではこういうアレンジメント
しないんですよね〜。何だか、日本のパチンコ屋の
お花を彷彿させるよう。
そして、社長さんのお写真を看板にしていらっしゃる。。。
時間が外れていたとはいえ、中で食べている人は、
いたのかな〜？？もしかしたら、みんなお店の人？かも。
オープン前には、テレビやネットで結構見かけたので、
新しいお店のオープニングに敏感な人は必ず知っていて
並びに行くんですが。
ある有名なブログで、日本のお店の写真を使って、
結構詳細が書かれていたのですが、そこにあった
コメントが良くない。
「600gの肉に$55払って、立って食べるの？考えた
だけでお腹が痛くなるよ」
「私は、嫌だ〜」
しかも、もう少し安い値段で、もちろん肉の質は、
ここより劣るのでしょうが、座って食べられる所が
あるとかで、みんな冷たいコメント。
そして、レアでしか提供しないとあるブログに
書かれていましたが、それってアメリカ、特にNYでは
通用しないんですよね。
ニューヨーカーほどワガママな人たちはいない
ですから、レアだけとか言われると、帰っちゃう人
いると思います。
レア以上に焼いてくれないんでしょうか？
日本人って、肉の塊に特別の感情があると思うんです。
とってもご馳走で高い！っていう思いが常にあって、
そんないいお肉が安くて食べられるのなら、立食でも
大丈夫。
ロケーションは、最高なんですが。超人気の一風堂、
香港から来たばかりのミシュランの星付き
Tim Hon Wanが目と鼻の先。
私もできれば座って食べたいですが、一度食べに
行ってみます。
肉の国に肉のコンセプトのお店を出すのは、
大変なことだと思います。頑張って欲しいですね。
この後、ずっと気になっていた、今、大行列して
いるという、変なコンセプトのお店のチェックに
行ったのですが。。。
変なコンセプトというのは、cookie dough
(クッキーを焼く前の生地)をアイスクリームの
ようにして売っているお店、
DŌ, Cookie Dough Confections。
そうです、ベン＆ジェリーのアイスクリームにも
cookie doughが入っているフレーバーが
あります。
アメリカ人って、クッキーを焼かずに生地を
食べるのが好きとは知っていましたが、
それだけでお店ができるー？？
私のアメリカ人の友人は、「気持ちわるーい」
と言っていますが。
今、学生が春休みなんです。だから、特に
行列がひどいそうなのですが、この行列
見てください。
このブロックは少し長いので、２ブロック分
ぐらい人が並んでいます。しかも、店の
向かえの道に並ばせて、その列の先頭と
ドアに人を置き、チケットを持っている人のみ
お店に入れるという仕組み。
ちょっと目が点でしたね。こんな行列も
クロナッツ以来です。
こちらは、しばらく味見どころか、お店にも
入れそうにありません。
NYって、本当に何が流行るのかわからないん
です。よそ者には、特に厳しいですしね。
難しい街です。
また、味見をしたら、随時アップしますね。
それでは、また！
Ikinari steak east village
90 E 10th Street,
New York, NY
TEL: 917-388-3546
DŌ, Cookie Dough Confections
550 LaGuardia Pl,
New York, NY
TEL: 646-892-3600
https://www.cookiedonyc.com/cookie-dough-confections/