こんにちは！

NYフードエキスパート、明比 玲子です。

今日は、朝からあいにくの雨でしたが、

どうしても、この農家に会わなくてはならず、

グリーンマーケットに足を運びました。

この人は、Mountain sweet berry farmの

方で、Rick Bishop(リック ビショップ)さん。

農家の方は、雨だからお休みということはなく、

かなり天候が悪くてもいつもグリーンマーケットに

いらっしゃっています。

農作物を育てるだけでは、お金は入ってきません

からね。

今日は、こういうロースティング用の人参、芽キャベツ、

ポテト、ビーツ、カブのミックスが、とても可愛かった！

これからの季節にぴったりですね。

でも、私がこの方に会いに行った理由は、来週どうしても

いちごが欲しいから。お願いに行ったのです。

お願いしたから、いちごがなるわけでもないのですが、

もうさすがに、そろそろこのいちごの季節も終わり。

１パックだけでいいから分けて欲しい、と拝みたおして

きました！(^^)

このいちご、Tri star(トライスター)という種類。

今までにもご紹介したことがあるのですが、私は、

このいちごしか食べないと言っても過言ではない

です。

私の昔飼っていた犬も、このいちごしか食べな

かったぐらい。

ただ甘いだけでなく酸味とのバランスもよく、

とても風味がいいのです！

アメリカのお店で売っているいちごは、本当に
まずくて食べられない！犬も食わないってやつ

です。(笑)

風味がない上に、甘くもない。私は、cucumber

strawberry(キュウリのようないちご)と呼んで

ます。

冗談はさておき、このいちごは、マンハッタンから

車で２時間半ぐらいの所で栽培していると思いますが、

もう結構寒くなっているのに、まだ外で栽培して

いるのです！！

もともとこの種類は、普通のいちごに比べて、出回り

始めるのが少し遅いため、10月初旬まで出ている

年があるのは知っていました。

でも、今日はもう22日！農家の方も、まだ外で

採れるのをびっくりなさっていました。

このいちご、元はユタ州の野生のいちごだそうで、

氷点下ぐらいまでは耐えられるそうです。

と言っても、こんなにピカピカ！

「もう、30年近く、このいちごを買ってます」と

言うと、「僕が、このいちごを育て始めて、今年で30年だ」

とおっしゃっていました。

私が必要なのは来週なのですが、今日も思わず

買ってしまったので、どのように食べるか、

今考え中。

写真に撮ったら、また載せま〜す。

それでは、また！

＊Mountain Sweet Berry Farm

毎週水、土曜日にUnion Squareの

マーケットに出店。いちごは、人気なので、

真夏でも朝9時までには行った方がいいです。

おそらく、いちごは来週ぐらいで終わりそう。