こんにちは。
NYフードエキスパート明比 玲子です。
今日も引き続き、強行食べ歩きの１店舗です。
ここは、私の大好きなモダンメキシカン「Cosme」のシェフが、もう少し安価で気軽に食べれる場所をということで最近オープンしたお店、「Atla」です。
「Cosme」は大変美味しいのですが、お値段も高く、そうそういつも行ける所ではありません。
「Atla」は朝食、ランチ、ディナーとメニューが変わり、予約を取らないので気軽にふらっと入れます。でも、ディナーは１時間から２時間待ちということが多く、朝食を狙って行きました。
やっぱり正解でした。並ばなくて済んだし、混んでなくてのんびりと朝食を頂けました。
メニューはそれほど種類はないものの、メキシカンぽいものから、最近のNYの流行りの物まで取り揃えています。
まず、コーヒーは、cafe con leche、カフェオレですね。でも、牛乳、ココナッツミルク、カシューナッツミルクの中から選べます。
アーモンドミルクがなかったのは、少し意外でしたが、カシューナッツミルクはとても美味しかったです。おそらく、カシューナッツミルクもここで作っていますね。
コーヒーはもう一種類あり、Cafe de Ollaと呼ばれるメキシカンコーヒー。本来はシナモンとPilonciloと呼ばれるメキシカンの砂糖を鍋で少し煮て作るようですが、ここは砂糖は入っていません。（よかった！）
ほのかなシナモンの風味が嬉しいです。
このココナッツヨーグルト、激ウマでした！中には、ココナッツの実も刻んで入っていて、生クリームが入っているのかと思うほど滑らかでコクがあります。でも、入っていないそうです。
ココナッツヨーグルトは近年流行ってますが、買うととても高いんです。しかも、こんなに美味しいのはない！
そして、もう一つ、この上にのっているブルーベリーはピカピカで、どうしてかな？って思ったら、オリーブオイルを絡ませてるんです。
そういえば、今回短期間に集中して食べ歩きして、他のお店でもフルーツとオリーブオイルの組み合わせがあったのです。これ、明らかに流行りですね。
これは、Te companyで食べた、いちごとオリーブオイルの組み合わせ。ライムの皮を下したものとペパーミントがのっていて、意外な美味しさにびっくりしました。
オイル臭さがなく、とても美味です。でも、わからないぐらいにしか絡めないんです。そこがコツ！そして、最近何にでもかかっている塩がかかってなくって、良かったです。(^^)
ポーチドエッグにトマトベースのソース。下にはトルティーヤがありました。ちょっと塩辛かったのですが、食べ始めるととまりませんでした。ソースもとても深い味わい。
最後は、split pea tlacoyo。tlacoyo(トラコヨ)とは、ドライコーンの粉で作った生地を楕円形にして、普通は揚げたものです。
ここでは、その生地の中にエンドウ豆のペーストを入れて揚げてあります。その上にはハーブの入った混ぜ物をのせて、仕上げは、Cotijaというメキシコのチーズです。
ちょっと朝ごはんにはボリュームありすぎるようですが、ブランチのような時間だったので、ちょうど良かったです。
大きい窓で開放感があり、陽がさんさんと入ってくるので、とても気持ちがいいです。
ディナーも行きたいのですが、一度トライした際、音楽が異常なほど喧しく、もう一度行くのをためらいます。
うるさい音楽をかけるのって最近の流行りのようで、クリティックも文句を言っている人が多いのですが、なぜかお店はあまり気にしていないようです。
Cosmeに行った方は、是非こちらも試してみてください。凝ったお料理ではないですが、とても洗練されています。
それでは、また！
Atla
371 Lafayette Street,
New York, NY