NYフードエキスパート、明比 玲子です。

 

 

 

えーっと、タイトルの意味がわからない人が

ほとんどだと思うのですが、これって、

NYにおいてバレンタインデーの外食について

言われることです。

 

 

 

日本も最近でこそ、少し変わってきているかも

しれませんが、バレンタインデーというのは

外国では基本的に男性が女性に花束やプレゼントを

したり、高級レストランに連れて行く日なのです。

 

 

 

そのため、高級レストランではバレンタインデー用の

セットメニューで値段を高い目に設定して、普段１回転

ぐらいしかしない店でも３回転ぐらいします。

 

 

 

しかも、若い男の子は、お金をつぎ込んだ分、女の子を

射止めようと必死。

 

 

 

女の子を酔わせてしまってお持ち帰りしようとする

のですが、実は男の子の方が緊張で飲み過ぎてしまい、

女の子が酔う前に男の子の方が酔ってしまうということが

多々あります。

 

 

実際、こういうカップルがとても多く、しかも普段なら

値段が高過ぎて来れないような人がたくさん高級店に

行くため、普段その店のレギュラーはバレンタインデーは

避けるのです。

 

 

 

こういう意味から、「バレンタインデーは、アマチュア

ナイト」と言います。

 

 

 

ということで、普段外食し慣れている人は、

バレンタインデーは避けるんですよね〜。

みなさんお家で食べる人が多いと思います。

 

 

 

お金持ちは、シェフを雇って家に料理をしに来て

もらったりします。

 

 

 

私は、もちろん家で食事を作りました。今日は、冬の

寒い時に一度は作る、チキンポットパイ。

 

 

 

日本語では、つぼ焼きって言うんだったかな？

簡単に説明すると、チキンのクリーム煮をボールに

入れて、パイ皮をかぶせて焼きます。

 

 

 

 

 

 

焼きあがってきた熱々を、パイ皮を中に落として

一緒にいただきます。

 

 

 

 

 

かなり高カロリーなので、寒い冬に食べたくなるし

寒い冬にぴったり。

 

 

ブロッコリーのソテーを添えて、入れ物の底は

ブロッコリーで落として食べるのが、パンを食べずに

せめてもの抵抗かな？

 

 

 

デザートは、ハート型を抜いたサワーチェリーパイと

ビーガンマカロン。

 

 

 

 

 

 

サワーチェリーは、夏の間１ヶ月間弱しか手に入らない

ので、冷凍してあり、これが最後の冷凍です。(＞_＜)

 

 

 

夜、ピラテスのクラスに行きましたが、いつもの

1/3ぐらいしか人が来ていないく、バレンタインデーって

そんなに大事なんだ。。。ってつくづく思いました。

 

 

 

みなさんも、楽しいバレンタインデーをお過ごしに

なったことを願ってます。

 

 

 

 

 

それでは、また！