こんにちは！
NYスィーツエキスパート、明比 玲子です。
もうすっかり秋。。。。と言いながらも、時々、
蒸し暑くなったり、爽やかではあっても、昼間は
結構熱くなります。
ということで、また、オープンしたてのアイスクリーム
ショップ、Taiyaki NYCに行ってきました。
これ、最初に見た時このアイデア最高！って思ったん
ですよね。でも、これ、多分、アイデアは日本から
来たものだと思うのですが。でなければ、台湾では
ないかなー？
9月に入ってからアイスクリーム屋をオープンすると
いうのも、ちょっと勇気がいると思うのですが、
おそらく、工事諸々が、夏の初めに間に合わなかった
のでしょう。
ネットで検索すると、日本にもあるみたいなので、
なーんだと思ったのですが、それまで知らなかったんです。
日本を離れて長いので、日本の方には、少し時代遅れで
申し訳ありません。
でも、日本で売っているのは、ここまで、いろいろと
つけてくれないのではないかなー？
まず、アイスクリームを選び、そのあと、フィリング、
トッピング２種、最後に上からかけるソース。
途中で、「えっ、まだ選ぶの？」と言ってしまいました。
トッピングで面白かったのは、”Mochi”。
このトッピングは、フローズンヨーグルトのトッピングに
よく出てくるのですが、面白いのは、串刺しにしている
ところ。これは、こっちでは見たことないです。
きな粉のように見えるトッピングは、グラハムクラッカーの
粉。最後のソースは、コンデンスミルクにしたので、
ほとんど見えません。
私は、たい焼きパフェを初めて見たし、初めて食べたの
ですが、なかなか美味しかったですよ。
たい焼きは、軽く仕上がっていて、風味もよし。ソフト
クリームも、美味しいし。しかも、たい焼きは、作りだめ
しているのにもかかわらず、きちんと温めて出てくるの
です！日本ではないのに、ここまで気配りあって、ちょっと
びっくり。
一つだけ残念だったのは、あんこが、尻尾の先にしか
入っていなかったこと。多分、アイスクリームに押されて、
底に沈んでしまうのだと思いますが、フィリングというので
あれば、上の方になんとか持ってきてもらいたいです。
やっぱり、アイスクリームと一緒に食べたい！
ちょっと子供だましのようですが、結構楽しめました。
わざわざ、これを食べに来るとは思いませんが、
チャイナタウンにあるので、近くに来た時には、
また、立ち寄るかも。
ご興味のある方は、是非、いらしてみてくださ〜い！
Taiyaki NYC
119 Baxter Street,
New York, NY