こんにちは！
NYスィーツエキスパート、明比 玲子です。
ごめんなさい。これ、月曜日の出来事です！
NYは、月曜日、火曜日と、非常に涼しくなり、
朝夕は、長袖を着ている人がいるぐらい、
過ごしやすかったんですよ。
そういう気候の時、すぐに飛びつくのは、
alfresco dining(アルフレスコ ダイニング)、
アウトドアのお食事。
NYも、夏は、かなり蒸し暑くなるので、
カラッとしたお天気の日でないと、
ちょっと外でお食事をする気には、
なれません。。。
でも、この日は、本当に、気持ちのいい日
だったんですよ。
そこで、アッパーイーストの「Cafe Boulud」に
行ってきました。
ここは、あの、フレンチ大御所、ダニエルのお店。
彼が、独立してから、初めてオープンした「Daniel」は、
実は、このロケーションだったのです！
その後、今の「Daniel」の場所に「Daniel」を
移し、ここは、少しカジュアルバージョンの
「Cafe Boulud」にしたわけです。
まぁ、カジャアルって言っても、アッパーイーストの
お金持ちばかりが食べにいらっしゃる所なので、
男性は、ほとんどがジャケット着用しています。
でも、夏限定の道端でのお食事は、少しぐらい
カジャルでも、あまり人目を気にしなくてもよく、
軽い感じで来れますよ。
はい、ここは、アルフレスコと言っても、
本当に、道端。お店の前の歩道に
テーブルが10個ほどある程度。
でも、お食事は、中と全く同じで、
サービスも同じ！
その上、お食事をしながら、マンハッタンの
富裕層の生活が、すこーしだけ垣間見ることが
できるのです。(笑)
いやー、ダウンタウンほどではないですが、
色んな人が道を通りますから、面白いですよ。
お食事は、まぁまぁです。いい食材を使用しているのは、
痛いほどわかりますが、お値段だけの値打ちは、ちょっと
ないように思います。
アミューズ。ラタトゥイユとリコッタチーズを
包んだラビオリを揚げています。
ここのメニューは、４つのコンセプトでできています。
クラッシック、季節(今は、夏)、ファーマーズマーケット
から、そして、テーマの国(今月はコロンビア)。
シーフードサラダ。まずくもなきゃ、特別
美味しくもないなー。
友人のとった、今日のスペシャル
海老のサラダ
どちらも、シーフードは、パーフェクトに調理されていて、
身はぷくっとしていました。
私は、あまり気にせず、食べたい物を選びますが、
こういうコンセプトに興味がある人は、考えながら
選ぶと、楽しいかもしれませんね。
シーバスをポテトの薄いスライスでくるみ、
焼き上げてあります。とってもクリーミーな
マッシュポテト。
友人がとったホタテ貝
テーブルについた時は、まだ少し明るかったのですが、
デザートの頃には真っ暗でした。
今日は、お食事を楽しむというより、気候とピープルズ
ウォッチングを十分に楽しみました！
今日から、また暑さが復活しつつありますが、
もうすぐしたら、アルフレスコダイニングに、
もってこいの季節。
また、他のお店にも行って、ご報告しますね。
それでは、また。
Cafe Boulud
20 E 76th Street,
New York, NY
TEL: 212-772-2600