こんにちは。NYフードエキスパート、明比 玲子です。
今日は、ずーっと行きたかったお店「Pies-N- Thighs(パイズ&サイズ)」のブランチに、やっと行ってきました。
メニューにSince 2006と書いてあるので、かれこれ10年近く、行ってみたかったのだと思い、月日の経つのは、非常に早いなーと思いました。
お店の名前、Thighというのは、腿のことで、チキンのもも肉のことを意味しています。
そう、このお店は、フライドチキンとパイが中心の、南部料理のお店です。
最初に選んだのは、間違いなく、Chicken & Waffles。もう一つは、Fried Porkをとりたかったのですが、売り切れということだったので、Chicken Biscuitにしました。
絶対に食べたかったChicken & Waffles。フライドチキンは、外側はパリっとしていて、中はしっとり、しかもあっつ熱でおいしかったのですが、ワッフルは、何だかへなっとしていて、あまり美味しくなかったです。
とは言え、ワッフル、クランベリーソース、フライドチキンを合わせて食べると、味の組み合わせがよく、美味しかったです。
それより、最初頼むつもりがなく頼んだ、Chicken Biscuitが、非常に美味しくて、大満足。そうそう、もし、このお料理のポーションが小さかったら困るので、サイドディッシュとしてSausage gravyを頼んでいたのです。
私は、グレイビーが好きではないので、あんまり興味がなかったのですが、味見をしてびっくり。こんな美味しいグレイビー、食べたことないかも。
フレッシュなローズマリーがしっかり入って、風味がよく、ソーセージのかたまりがいっぱい入っていて、これをビスケットにつけて食べると、他に何も入らないというぐらい
美味しかったです。
飲み物は、アメリカンっぽく、ルートビア。
さすがに、これだけしつこい物ばかり食べると、お腹がいっぱいで、パイが目に入るのですが、もう食べられない!
ということで、テイクアウトすることにしました。昨日、あれだけドーナツを食べていたのにもかかわらず、ドーナツ2種類も買って帰りました。
パイは、どれにするか迷ったのですが、ウエイターが絶対にバナナパイだというので、それにしました。
ドーナツは、サワドーとパッションフルーツ。これは、どちらもいまひとつでした。
パイも、クラストはよくできていましたが、カスタードクリームにまったくバナナの風味がなく、バナナは入っていましたが、何を食べているのかわからず、これもちょっと。。。
デザートは、選んだ物が悪かったようなので、次回には、他の物をトライしてみます。
食事は、大満足、特に、フレーキーなビスケットとソーセージグレービーは、また食べたいです!
こんな気軽に行けるお店で、どうして10年近くも行かなかったのかわかりませんが、今回行ったマンハッタンのお店は、まだオープンして1年ぐらいだと思います。
それまでは、ブルックリンにしかなかったので、やっぱり行きづらかったんですよね。
また、近いうちに食べに来たいお店でした。
それでは、また。
Pies -N- Thighs
45 Canal Street
New York, NY
TEL: 212-431-7437
http://piesnthighs.com