お菓子屋さんのクロックムッシュー

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こんにちは。NYフードエキスパート、明比 玲子です。

今日は、フロリダから昔の友人が愛犬を連れてやってきたので、どこかでお茶をすることになりました。

彼女のリクエストで、また、Dominique Ansel Kitchenに行くことになってしまいました。このお店、ブログに書くのは3回目だと思うのです。

そんなに書くのだから、よっぽど好きなんだろうと思われていると思うのですが、私が好きな彼のスィーツは、数えるほどしかありません。

でも、人気のあるお店なので、「どっかでお茶する?」と言った時に、すぐに名前があがるのが、彼のお店になります。

日本のように、美味しいお菓子屋が、よりどりみどりではないので、限られていますね。

ソーホーにある、ドミニクの1軒目のお店に行ってもよかったのですが、私の友人がワンチャンを連れていたので、外に座れる2軒目に行くことにしました。

今までNYでは、外のテーブルでも犬は禁止されていました。でも、最近、法律が変わって、外のテーブルに限っては、犬がOKになりました。

ちょっと話しが変わりますが、このワンちゃんは、ハバニーズという種類です。


とても小さく、普段はあまり歩かないそうですが、今日は暑いのによく歩いて、ぐったり疲れて、水をがぶ飲みして、鞄の中で休んでいました。

話しは戻り、どうして、今回また、このお店のことを書こうと思ったかというと、ここのクロックムッシューが、とても美味しいからです。


前回食べた時も美味しいと思いましたが、今回の方が、ずっと美味しくできていました。パンの焼き加減といい、ベシャメルソースの量といい、すべてがパーフェクトでした。

しかも、こんな特大で、$11.50。非常に安いです。これを1人で食べると、ちょっと苦しいので、2人分ですね。

ここは、他の食事系の物も置いてあるので、お菓子だけではなく、食事がしたい時にも使えるお店ですが、特に、このクロックムッシューはお薦め。

そして、何かデザートを考えたのですが、あまり欲しい物がなかったので、いつものお決まりのようですが、ここのDKAと、暑かったのでアイルクリームを頼みました。


この支店では、DKA(クイニーアマン)は、ブラウンシュガーを使っています。いつもは大好きなのですが、夏の湿気で、かなりへなっていて、今日は、ちょっとがっかりでした。

アイスクリームは、何だか昔なつかしーい味でした。先週食べた、ソフトサーブのアイスクリームの方が、美味しかったですね。


今日は暑かったですが、湿気が少なく風があり、日陰にいると、とてもさわやかな一日でした。

このお店では、クロックムッシューを食べましょう!

それでは、また。

Dominique Ansel Kitchen
137 Seventh Avenue South
New York, NY
TEL: 212-242-5111
www.dominiquanselkitchen.com