今週のNYは、昼間はカラっと暑く、朝夕はすずしく過ごしやすい毎日です。週末、また暑くなるみたいですが。
それでは、今日は、ジェラートのその２。日本(大阪)にもあるようですが、イタリアからやってきた「Grom」です。
NYにオープンしたのは、2007年。わー、もうそんな昔になるのですね。。。
オープンした時は、ここのジェラートがとても高いのに、人が並んでいると噂になりました。確かに高いのですが、他のジェラートも高くなったので、今は大差ないです。
「Grom」を始めたのは、2人のイタリア人で、そのうち一人は、有名なイタリアのワインメーカーMartinetti(マーティネッティ)の息子です。そして、彼もワインメーカーです。
ある日、友人のGromさんと「最近は、本当のイタリアのジェラートを作っている所がない！」という話しになり、本物の食材を使ってジェラートを作り始めたそう。
そう、ここは、本当にいい食材を集めて作っています。
私は、ここに来た時に食べるのは、この2種類。もちろん、他のフレーバーも美味しいですが。あっ、キャラメルフレーバーではありません。(笑)
ヘーゼルナッツとピスタチオです。オーナー2人の出身は、イタリアのピエモンテ州の出身。そこは、世界で一番良質と言われるヘーゼルナッツが収穫されます。
ピスタチオもMawardi Pistachioという良質の物を使っています。どちらも、ナッツのフレーバーが強烈で(いい意味で)、本物を食べてる気分に浸れます。
ただ、今日久しぶりにここのジェラートを食べて、思ったのですが、ちょっと食感がかわったような気がしないでもないです。
でも、相変わらずスムースで、クリーミィーで美味しいのには変わりありません。
このお店は、セントラルパークの入り口からすぐなので、かなり観光客がいますし、真冬以外はいつも混んでいます。もう一軒、west villageにもお店があります。
アイスクリーム、ジェラートも、早く食べないと、季節が終わりに近づいているのかもしれません。ちょっと焦ってます。(笑)
それでは、また。
Grom
1796 Broadway,
New York, NY
TEL: 212-974-3444