今日は、日本でも今話題になっている、ドミニク・アンセルの2軒目、Dominique Ansel Kitchenのご紹介です。ここは、4月29日にオープンしました。(この写真は、借り物です)
クロナッツで一躍有名になり、Sohoにある1号店は、いつ行っても満員御礼という感じです。そこで、2号店は、少し違ったことをしようと、この店は、「全てのデザート、お食事をオーダーを受けてから作る」というのがコンセプトとなっています。そして、ここでは、クロナッツの販売はしていません。
もう1つ、ここでユニークなのは、金、土、日曜日の夜にデザートコースを楽しむことができます。ただし、これは完全予約制で、月曜日の12:00PMからオンラインでのみ予約を受け付けるため、早い者勝ちです。http://dominiqueanselkitchen.com/up/
ショーウインドーの上に、メニューが写真で見られるようになっていますが、実物と写真が違うことが多いので、ご注意を!
とりあえずお腹が空いていたので、クロックムッシューをオーダー。XLとメニューに書いてあった通り、異常に大きいのが出てきてびっくり!でも、これで11ドルって、非常にお得です。しかも、とても美味しい!かなり濃厚です。
さて、今回も、きちんと下調べをせずに行ってしまったため、あるクリティックが美味しくないと言っている物をオーダーしてしまいました。それは、これです。
Extra Fluff Mille Feuilleです。読んで字のごとく、普通のミルフィーユよりふわふわなのですが、むちゃくちゃ食べにくいです。そして、クリームが美味しくない!甘みがほとんどなく、まったくパンチのない、ただヘビーなクリームがたっぷり入っています。しかも、大きい!
すでに、クロックムッシューでお腹が一杯になってしまっていたので、こういう重たいクリームが出てくると、あんまり食べる気がしなくなりました。
でも、これは、結構美味しかったです。少しオリジナリティーに欠けますが。パイ皮の中にブルーベリーがたくさんとホィップクリームが入っています。ちょっとこれで、救われた感じでした。
ドミニクがSohoのお店をオープンしてから、彼のいろんなスィーツを食べましたが、正直言って、ケーキ類はあまり美味しくないです。クッキーショットも、美味しいのは中のミルクだけ。一番美味しいのは、DKAとFrozen S'moreです。クロナッツは、毎月フレーバーが変わるし、試す価値あります。あとは、ちょっと冒険になるかも。
もちろん、ここにも他に山のようにスィーツが並んでいて、全部試したわけではないので、不公平な言い方ですが。
あと、イートインできるのですが、中で座るより、外で座る方がいいです。中は、下の写真のようになっていて、食べている時に、土足で横を通られたり、気がついたら、自分の頭のすぐ横に、他人の靴先があったりで、日本人にはちょっとやめてという感じです。(写真は、借り物)
そういうことを考えると、やっぱり、クロナッツも買える1号店に行った方がいいのかもしれませんね。
最近、ソフトアイスクリームを新しく出して、人気なのですが、それは、また今度食べに行ってみます。
それでは、また。
Dominique Ansel Kitchen
137 Seventh Avenue South
New York, NY
TEL: 212-242-5111
http://dominiqueanselkitchen.com